Fast jeder kennt ihn und fast jeder liebt ihn, den Hugo… ...
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Früh morgens in der Obermühle zu Schanzen… im Haus ist es noch ganz ruhig und alles schläft… nur jemand scheint bereits in der Küche zu werkeln! Es ist unsere Frühstücksfee! Sie bereitet das „Frühstückskistl“ für unsere Gäste vor und füllt es mit allerhand regionalen und...
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Wussten Sie, dass in Südtirol bis vor 50 Jahren noch auf über 15.000 Hektar Getreide angebaut worden ist? Davon sollen nur noch 150 Hektar übrig sein. Um den Getreideanbau in Südtirol wieder neu zu beleben, wurde 2011 das Projekt „Regiokorn“ ins Leben gerufen! Das Projekt...
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